Comer pocos canapés, elegir un menú con un plato fuerte y otro ligero, no mezclar proteínas e hidratos de carbono... Así se cuida la dieta en estas fechas
Para niños, adultos y mayores las celebraciones navideñas suponen todo un desafío para una dieta equilibrada. El tipo de alimentos, las combinaciones entre ellos, el momento del día y hasta el orden en el que se comen influyen en la digestión. Teniendo en cuenta algunos pequeños trucos no sólo se consigue contrarrestar los efectos de las típicas comidas y celebraciones navideñas, sino seguir una dieta sana, ligera y respetuosa con el estómago. Las personas mayores tienen el problema añadido, en muchos casos, de problemas y dolencias, que pueden influir de forma negativa.
De hecho, los últimos datos del Ministerio de Sanidad estiman que más de la mitad de las personas mayores de 60 años presentan problemas de sobrepeso u obesidad (el 62,9% corresponde a mujeres); por lo que es muy importante controlar este factor de riesgo predictor de enfermedades como hipertensión, diabetes, osteoporosis, problemas cardiovasculares, entre otros.